Sambal Gesek / Sambal Ketuk

Teks: Azne Omar
Foto: Koleksi Peribadi Azne Omar

Bahan-bahan sambal gesek atau nama lainnya sambal ketuk. Goreng saja semua sampai layu (kecuali limau kasturi) & tumbuklah ikut selera. Mahu yang kasar atau lumat, terserah. Owh, CPA tak masukkan bawang. Jika kalian suka boleh tambah. Ikan bilis sedap juga diganti dengan ikan goreng.
.
Makan dengan nasi panas dan ulam, cukup nikmatnya. Lauk ini saja mampu buat makan bertambah lebih dari sepinggan.